雙立人不銹鋼平底鍋粘鍋怎么辦

炒菜的時候，粘鍋是很常見的事情。不過大大都粘鍋在炒菜的過程中是可以炒掉的，但有的則會牢牢粘在鍋上，以至會開展稱為糊鍋，出格影響菜肴的賣相，洗鍋的時候也會很未便捷。雙立人是廚具里面知名的品牌，除了刀具，它家的鍋具也還不錯，但也不免會有粘鍋的狀況。

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1、雙立人炒鍋是不粘鍋，假如鍋粘得欠好，可能是因為涂層損壞了，或者沒有依照上面說明的清潔方法和使用方法。

2、使用雙立人炒鍋炒食物前，必然要先預熱。因為不銹鋼的密度比較小，會粘鍋，加熱到高溫度時，密度會增多，不會粘鍋。 copyright hqs8

3、假如雙立人炒鍋呈現白銹，可以用白醋擦洗。白醋不會構成腐蝕，還能有效去除銹漬，對鍋具有固化作用。

4、雙立炒鍋使用時可以預熱后，用鍋鏟輕敲鍋底數次，以釋放鍋中微小縫隙中的垃圾。這是養鍋的訣竅，久了之后不粘效果強。 內容來自hqs8.cn

5、清洗雙立人炒鍋時也要留心，假如用鋼絲球刷鍋，必然要謹慎用力，因為太重倒霉于鍋體護衛層的造成。

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1.  購置新鍋后必需精煉新鍋。高溫加熱后，信陽新房裝修，倒入食用油，燒透。重復使用，信陽辦公室裝修，可在鍋體外表造成有效的“護衛層”，制止粘鍋。

2. 烹飪前必然要預熱鍋，讓鍋充裕加熱。

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3. 鍋預熱后，用抹刀在鍋底輕敲幾下，將鍋內細小縫隙中的垃圾排出。這是進步底池的能力。堅持會十分有效。

4. 鍋子預熱后，必然要放入常溫的食用油，然后馬上初步煮（切記不要用熱油），冷油會在熱的外表造成有效的護衛層以免在烹飪過程中粘鍋。 copyright hqs8

5. 鍋煮好后趁熱刷鍋（不要偷懶）。鍋子冷卻后，鍋體外表會收縮并貯存一局部煮湯，這會使鍋具清洗艱難且效果欠安，而且會毀壞下次的烹飪體驗。最好用溫水洗鍋。 copyright hqs8

6. 淘米水是最好的洗衣粉，最好能避開洗衣粉之類的。 copyright hqs8

7. 喜愛用鋼珠刷鍋，必然要謹慎，用力。手太重，倒霉于鍋身護衛層的造成。 copyright hqs8

8. 洗鍋不是烹飪的完畢。為了有一個便捷的鍋，你必需把鍋舉起來。進步底池十分簡略。只需反復程序 2、3 和 4。

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1.食物中含有淀粉、蛋白質、明膠等多種預熱后會迅速分解或焦化固化的身分。 

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2.食物與鍋面貼得太緊 。 內容來自hqs8.cn

3.鍋體光滑不夠， 食物外表不易在鍋面上滑動。 這也是第2點的起因。  內容來自hqs8.cn

4.鍋底溫度過高，導致食材迅速脫水、焦化、凝固。  copyright hqs8

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