蝦怎么剝殼去蝦線

蝦是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯，營養價值高，深受人們喜愛，很多人城市經常吃蝦。吃蝦之前要將蝦線去掉，這樣吃起來會更衛生，可以剝殼去蝦線，也可以不剝殼去蝦線，信陽幼兒園裝修，主要看個人方法。

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要剝去蝦殼并去除蝦線，首先將蝦放入冰箱冷凍區，30分鐘后取出蝦頭和蝦尾尖，信陽酒店裝修，然后扭動蝦尾以去除蝦殼。蝦須中含有大量細菌和有害物質，食用前應將其剪掉。此外，在清洗活蝦時，可以在水中參與食用鹽，起到殺菌的作用。

1.冷凍辦理

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蝦可以冷凍，然后去殼。首先，將蝦放入冰箱30分鐘，取出蝦頭，然后捏住蝦尾尖，向外拉出蝦線。然后扭動蝦尾，將蝦肉和蝦殼離開，然后剝去蝦殼。

2.留心事項

蝦的胡須局部含有大量細菌和有害物質，通常很難徹底清洗。因而，在去除蝦殼時，可以用剪刀將蝦須局部全副剪掉，以制止進食后呈現腹瀉，以至食物中毒等癥狀。 信陽裝修，信陽裝飾

3.清潔方法 copyright hqs8

蝦在脫殼前必要清洗。首先籌備一盆熱水，然后在水中參與少量食用鹽，攪拌平均，然后倒入蝦。該鹽具有殺菌消毒功能，能殺滅附著在蝦身上的細菌，促進蝦的新陳代謝。 copyright hqs8

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只有你選擇正確的方法，你就可以在不剝殼的狀況下取出蝦線。以下兩種方法很常見。首先，用剪刀剪下蝦頭后，用手取出蝦尾和蝦線。其次，用一把尖銳的小刀把蝦的背部切開，用牙簽從蝦背部取出蝦線。煮蝦時，你可以放一點生姜來去除魚腥味。 內容來自hqs8.cn

蝦線可以在不剝殼的狀況下篩選出來。方法也很簡略。你只必要用牙簽。蝦體的第三局部是最容易取出蝦體的局部。將一根牙簽穿過蝦頭與蝦體連貫的第三個接頭處的蝦體，快捷旋轉，可以看到蝦體露出。用手指暗暗拔出，切掉蝦頭，然后用清水沖刷。

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蝦線是蝦背部的黑色或青色線，是蝦的消化道。蝦煮熟后，蝦線中的細菌也會被高溫殺死。因而，蝦線可以在不移除的狀況下食用。但是，不建議吃蝦線，因為蝦線中仍有未消化的食物殘渣、堆積物等，不潔凈。食用時，可能會有泥味、苦味或沙粒，這會影響蝦的味道。因而，一般建議在食用前辦理好蝦線。

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去除蝦線的常見方法是用牙簽挑起蝦線并打開背部。詳細方法如下： copyright hqs8

1.牙簽：用清水沖刷蝦，瀝干水，放入盆中。用手握住蝦，找到蝦的第三個接頭（蝦頭與蝦體連貫的處所是第一個接頭），從第三個接頭的縫隙處將牙簽從不和插入蝦體，倉皇拉出蝦線，然后用手暗暗拉出； 本文來自利美裝修網

2.打開背部取蝦線：打開背部取蝦線時，用一只手暗暗按壓切盤上的蝦頭，用刀在蝦線位置切割，打開邊沿后輕松取出蝦線。 信陽裝修網站

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